NT$350
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臺灣第一家正宗梅州口味教花子滷味二妹鹽焗雞,結合苗栗與廣東的在地食材,
融合客家傳統料理,味道與口感皆讓人難忘。
二妹用料全不手軟,嚴選台灣溫體牛,
口感香脆又彈牙,純牛肉製作,不含其他雜肉,
一口咬下滿滿湯汁,爆漿多汁,工序透過新鮮肉類、鹽、低溫拍打充分攪拌,
打至肉漿,利用肉組織內的鹽溶性蛋白質,
通過充份攪拌形成彈性口感。
二妹鹽焗雞-產品目錄表